欣綠農園
位花蓮縣光復鄉馬太鞍濕地生態區，有豐富的四季生態，完善的腳踏車道，及道地野菜料理，加上園主精闢深度解說，豐富野趣生態之旅，值得一遊，欣綠農園的環境絕對稱的上得天獨厚了，馬太鞍沼澤生態區環抱於中，一年四季這兒都有豐富的水鳥與各式水生植物，生活於中的顏色只有青綠一片，聲音只聽蟲鳴鳥叫，最是鄉土的景觀中，潛藏著朱進郎夫婦的奮鬥故事，造就了今日欣綠民宿的口碑與遊客。 欣綠的餐點絕對是美而廉的（夫婦二人就領有餐飲執照），特別是有口皆碑的炭烤吳郭魚，這可是全省最奇特的烹調手法（由進郎二哥親自掌廚），來此絕對要品嚐不然絕對是白來，此外池上米煮成的紫米飯及數十種罕見的野菜及藥膳，吃來更是爽口留香。
■ 經營單位： 朱進郎
■ 連絡地址： 花蓮縣光復鄉大全村55號
■ 連絡電話： 03-8701861.行動0931265898
■ 服務項目： 景點、在地導覽、餐飲、廁所
■ 景點內容： 部落體驗、農村休閒、地質生態、美食特產
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大興文旦觀光果園
位於光復鄉南方的大興村，鄰近大興瀑布、秀姑巒溪泛舟、蝴蝶谷森林遊樂區等風景名勝。距光復火車站3公里，大型遊覽車可以暢通。且農園區風景優美，文旦柚果實碩大香甜，沿台9線一路北上，沿途椰樹、玉米田、稻田、蔗田等富庶的平原景觀，為長程的旅途憑添幾許心靈與視覺上的享受。
■ 經營單位： 光復鄉公所農業暨觀光課
■ 連絡地址： 花蓮縣光復鄉
■ 連絡電話： 03-8702485
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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嘉茗茶廠
瑞穗鄉舞鶴茶區嘉茗茶廠研發出「蜜香綠茶」，是國內首度推出的新茶飲，採摘小綠葉蟬為害過的茶菁一心二葉製成，量少物稀，極為珍貴，有天然的蜜香，甘潤香醇，喉韻極佳。
蜜香綠茶是茶業改良場臺東分場輔導花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶農新研發出來的茶飲，嘉茗茶廠負責人高肇昫、粘筱燕夫婦，自去年夏天首度在舞鶴茶園試做，今年正式推出。
蜜香綠茶的製作是將茶菁放置於室內，依氣溫不同靜置八小時至一天，等茶菁柔軟，不經攪拌，直接殺菁、揉捻烘焙而成。蜜香綠茶除了天然的蜜香外，還多一股清香，茶湯顏色為蜜綠色，只要一打開茶葉包裝，即可聞到清香撲鼻，茶湯入口更是香醇甘潤，喉韻極佳，令人回味無窮。
■ 經營單位： 高 肇 昫 、 粘 筱 燕
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村2鄰65號
■ 連絡電話： （03）887-1325
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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清風茶行
位於舞鶴臺地上的舞鶴村是以種茶、制茶聞名的茶香王國。臺地的土質屬於旱土，無論土性和氣候都非常適合茶樹的生長，才能培育出如今赫赫有名的「天鶴茶」。
在農委會水土保持局的努力建設輔導下，舞鶴台地茶莊展現出新的風貌，清風茶行是富麗村的經點之一，產製天鶴茶、茶葉花生、茶焗蛋等，創造茶葉附加價值。可體驗製茶、免費品茗、品嚐綠茶酥、小西餅、茶果凍等茶葉副產品，適合親朋好友自行泡茶，度過悠閒的一個下午。
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湧泉牧場
前瑞穗鄉代表會主席邱建民先生在其牧場內所開鑿成功的瑞祥村第二口新溫泉井處，除已開發成一處可提供遊客溫泉泡湯的場所外，並設有露營、烤肉區及停車場。溫泉區，分別有室內個人池與室外大眾池兩款，室外湯區放眼盡成片綠野，羊群在不遠處悠哉悠閒，層起山巒圍著湯泉，泡湯情意十足；室外湯區分兩池，熱泉含鐵質高，是傳說「生男之泉」，冷泉色清特具酸性，是地方盛傳的「生女之湯」；而這一冷一熱的新湯泉，襯以牧場、藍天與山林，是花東縱谷的獨家風景。
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉瑞祥村溫泉路三段198號
■ 連絡電話： 03-8873988
■ 服務項目： 景點、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、泡湯養生
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富源茶葉山莊
富源茶葉山莊有童話世界的城堡,精緻美味的茶餐,香酥的綠茶酥餅,啜銘一口白牡丹茶,讓您一徜人間仙境,賞秀姑巒溪春夏秋冬之美.1973年來自龍潭的葉發善先生,發現舞鶴台地是茶樹生長的理想環境,即開疆闢地種植茶葉,在舞鶴台地創立第一家製茶工廠,在台地居民共同努力之下,建立了天鶴茶王國,茶葉產出有金萱,高山烏龍,大葉烏龍,白牡丹,四季春,有機茶,煎茶等,老闆娘的和藹親切,更讓您有賓至如歸的感覺.
■ 經營單位： 葉發善
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村13鄰255號
■ 連絡電話： 03-8872625
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、國民旅遊卡特約商店、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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果之園
花蓮縣瑞穗鄉農會自去(90)年起開始推動一鄉一休閒農漁園區計畫後，成為全台第一個經行政院農業委員會核定通過的鄉鎮，經過一年來在鄉內逐步推動童之園、花之園、鳥之園、茶之園與果之園等五大園區的規劃建設，已使瑞穗鄉的各個觀光景點獲得串連，建立全鄉農業休閒化的發展基礎；再配合全台聞名的秀姑巒溪泛舟旅遊與新近竄起的新溫泉區開發，使瑞穗鄉成為花東縱谷上最耀眼的旅遊據點。
「果之園」休閒農園亦是農會農業改造計畫的成品。它不僅慬是遊客休息中心，也提供了往來遊客親身體驗遊園采果的農村野趣。在解說員認真的講解下，能夠在最少錯誤的機率下，吃到自己親手摘采的文旦。或者亦可到園內的加工空間，將摘采的文旦進一步打成果汁、調酒、養身飲料等。
目前端穗鄉共有800公頃的種植面積，年産量在1千6百萬斤左右(約2千萬粒)，用簡單的數學比喻，平均估算生長在臺灣的人起碼都吃過一顆鶴岡出品的文旦柚亦不爲過。
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉鶴崗村三鄰42號
■ 連絡電話： 03-8872297
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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瑞穗牧場
瑞穗鮮乳的傳奇是嘸驚風颱的事業，花蓮多地震、多颱風是眾所皆知，尤其是每年的颱風季節一到，更是讓農民損失慘重。話說：74年的一個颱風夜現任瑞穗牧場主人的林金章與朋友在聊天，眾人望著外面的淒風苦雨，感嘆著颱風過後辛苦種植一年的木瓜一定又全數泡湯了，當時的農會理事長練秋龍隨口說了句：「現在作農的能做些什麼呢？」，林金章家開電影院，常常在影片中看到西部牛仔騎著馬，趕著牛奔馳在草原上，好威風，也好羨慕，於是開玩笑的說：（養牛好了，從來沒看到牧草跟乳牛被風吹倒過，養乳牛嘸驚風颱啦！）没想到，這句玩笑話開啟了瑞穗的養牛事業。瑞穗牧場現在已成為外地遊客到瑞穗必定會到的地方 ，當天擠、馬上煮的鮮乳香純濃郁，鮮奶饅頭有著濃濃的奶香，令人回味，尤其是鮮乳酪更是讓人一口接一口，很多遊客還用宅配的方式把鮮乳酪送給親朋好友分享呢！
■ 經營單位： 林金章
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村158號
■ 連絡電話： 03-8873916；03-8876767
■ 開放時間： 08:30~17:00/平時；08:00~18:30/假日
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒
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茶之園（梔苑茶莊）
位於舞鶴臺地上的舞鶴村是以種茶、制茶聞名的茶香王國。臺地的土質屬於旱土，無論土性和氣候都非常適合茶樹的生長，才能培育出如今赫赫有名的「天鶴茶」。由花東公路 (台九線)往南行駛，5分鐘後左手邊會看見一棟藍天白雲略具東洋風味的示範農舍，就是天鶴茶的遊客接待中心「茶之園」，也是瑞橞鄉農會休閒茶園整體改造計畫的服務處。對內不僅安排了各式茶葉製造過程的導覽解說，也可以藉由定期舉辦的采茶生活營身曆其境地體驗采茶時的農忙生活；對外，也將臺地上各具風格特色的茶莊結合起來，形成一個兼貝觀光遊賞及寓教于樂的 「舞鶴茶園」，老闆乃製茶高手，生產高品質茶葉製品，路過時小歇時許，入內品茗。嚐茶餐，接受老闆熱誠招待，或住宿一夜洗茶葉澡，將白天遊玩的疲累身心做最自然的洗滌。
■ 經營單位： 徐玉英
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村14鄰76-4號
■ 連絡電話： 03-8872660
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒
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鶴岡文旦觀光果園
鶴岡位於瑞穗鄉之東側山坡地，因其優良氣候及土質等環境條件，培育出汁多味美又香甜的文旦，現今已成功拓展至全台市場。收成期有開放民眾入園採果。
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉鶴岡
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點、產品販售
■ 景點內容： 農村休閒
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舞鶴茶區
舞鶴村是天鶴茶的故鄉，但自民國六十二年農林廳推廣種茶以來，舞鶴躍升為全省著名的茶葉產地，此後，路拓寬了，休閒別墅蓋起來了，有如麻雀變鳳凰一般，今天的舞鶴村已與往昔不可同日而語。到此地來，喝茶、吃茶羊羹、茶糖、綠茶餅、茶酥是一大樂事。 吃飽喝足，別忘了拐個彎兒去看舞鶴石柱。舞鶴石柱是兩根拔起的巨大石柱，相傳附近是阿美族及布農族交戰的遺址。 關於石柱的由來，有一種說法較為流行：據說從前有位酋長的妻子產下一黑一白雙胞胎，全族大驚，因雙胞向來已被視為不祥，更何況是膚色不同的「怪胎」。為了全村的安全，酋長竟將此子綁在門前木柱上，然後連日舉村遷移。經年累月徙來，二子遂化作石柱，永遠佇立門前苦苦守候。 石柱為史前文化遺蹟，目前四周已闢成小公園，以免外力破壞。二柱擎立於曠野之中，尤見其高挺不拔的原始氣質。
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉舞鶴
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、國民旅遊卡特約商店、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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童之園
原為花蓮縣瑞穗鄉農會集貨場,配合政府發展休閒產業政策,利用閒置空間改造,將傳統的農業活動與親子遊戲結合,以體驗農忙時的辛勞與智慧,期許下一代追循先民辛勤累積的成果.園區服務項目: (1)兒童農村生活遊戲區 (2)農村休閒遊樂區 (3)餐飲區 (4)農產品紀念品展售區 (5)古農具博物館。
■ 經營單位： 瑞穗鄉農會
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉中正北路297號
■ 連絡電話： 03-8872338
■ 服務項目： 景點、餐飲、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、文化藝術、美食特產
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瑞穗田禾農場(花之園)
遍植各類蔬果.花卉的花之園,提供親子體驗DIY摘菜烹調的樂趣,利用現成的鍋碗瓢盆,煎煮炒炸任君選擇,吃飽喝足後租個協力車盡情徜徉在鳥語花香的園區,充份享受悠閒的田園之樂。園主陳玉蘭除了解說各式花卉的種植技巧外,她還研發許多香草料理百里香牛排薰衣草蒸蛋,薄荷壽司等,各式花茶更是餐後必要飲品,讓你從頭到尾成為一個原味的香草英雄美人,飽餐後漫步紅葉溪長堤,在微風中哼唱自己最愛的歌,欣賞茫花飄曳,不快樂也難。
■ 經營單位： 詹錢興/陳玉蘭
■ 連絡地址： 花蓮縣瑞穗鄉瑞良村信義路123-2號
■ 連絡電話： 03-8875788；0933-998353
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、文化藝術、美食特產
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西寶休閒農場
西寶休閒農場位於萬里溪北側，地處幽靜，前有魚池，可釣魚，烤肉。
■ 連絡地址： 花蓮縣萬榮鄉
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點、烤肉區
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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富里鄕梅園
每年12月到2月間,是梅樹開花的季節,經過一個隆冬霜雨的萃練,梅樹上都開滿了雪白的梅花.富里鄉的梅園大部位在海岸山區的深山間,到此除了賞梅外還可兼具攬翠探幽.有些梅樹已有幾十年的樹齡,樹幹蒼勁虬結,宛若一件件藝術品.本梅園面積約40公頃。
■ 經營單位： 陳火木
■ 連絡地址： 花蓮縣富里鄉羅山林
■ 連絡電話： 8831588
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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六十石山金針農園
六十石山位於富里鄉東北側，早年因土地收成不錯，每甲地可出60石（約6000斤）穀子而得名。現今以種植茶樹及金針為主的六十石山，以其廣達300公頃的金針種植面積，成為台灣重要的金針產地。在每年7、8月金針採收期，當地機關都會舉行金針產業觀光的活動，吸引大批遊客前來體驗金針山風情。
六十石山突起在海岸山山脈的山稜山，沿著不斷彎延的山路上到山頂，詩意蒼翠的桂竹林夾道相迎，每一處峰迥路轉，花東縱谷的山色美景都以不同的風姿吸引著您的目光。六十石山由於地勢遺世獨立，山勢突出於縱谷間，居高臨下，成為俯瞰花東縱谷狹長地形與姑巒溪流勢的最佳據點點。山頂可見花東縱谷全貌，一路望去，起伏的山巒間夾著平原，方格子狀的肥沃稻田、中間錯落的村莊，蜿蜒的河流，景象恬謐靜適，真正可以欣賞這片「流奶與蜜之地」的富庶美麗。每年八月初至九月底為金針花盛放的季節，在海岸山脈柔緩的丘陵間蜿蜒起伏的六十石山，綴滿近坡遠谷的金針花海，猶如一件件橙黃富麗的花毯，舖放在山林綠野間、屋瓦前庭上，長期以來，吸引無數的攝影家們年年造訪，透過鏡頭捕捉她迷人的姿色。
■ 連絡地址： 花蓮縣富里鄉竹田村
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售、國民旅遊卡特約商店、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、山林步道、美食特產
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月盧(鳳凰梅園)
位於花蓮縣鳳林鎮,海拔高度約800公尺,花東縱谷最佳眺望點之一,外人稱此地為花蓮的[鳳凰台],觀賞夜景尤佳,區內翠綠林野景色,每年月梅子飄香季節,賞梅.採梅.品梅餐,令人心況神怡,全年均可遊賞.
■ 連絡地址： 花蓮縣鳳林鎮鳳義里鳳鳴一路71號
■ 連絡電話： 03-8761819.行動0936945569
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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百果園體驗區
區內氣候溫和,種植泰國芭樂.酪梨.楊桃.糖柑.水蜜桃.草莓等20餘種水果,依時節開放供遊客採摘,體驗田園之樂，園區位於兆豐休閒農場入口處後方，為縱谷兩山間的開闊河川沖積平原，園區由農業產銷班班長曾先生經營，為人熱心親切，可透過預約，偕家庭團體一起來享受採果、烤肉的鄉野樂趣。
■ 經營單位： 班長曾建忠
■ 連絡地址： 花蓮縣鳳林鎮林榮里永康路39號
■ 連絡電話： 03-8771358.行動0937978142
■ 服務項目： 景點、烤肉區
■ 景點內容： 農村休閒
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吉安苗圃
吉安山東麓山腰上，有一片台地，據說原為日據時代山林管理所及縣府的苗圃，面積一百多公頃，並未有大規模的更動與開發，甚至已近荒廢的程度。離花蓮市區不遠，卻有遠離塵囂，遺世獨立的感覺。區內有一條百來公尺長筆直的櫻花林道，兩旁種有數十株櫻花，春來粉紅燦爛的花樹，是此地的招牌景觀，吸引許多登山健行者前來，今年通往苗圃的水泥產業道路完成，一般車輛都可直接進入，卻造成車輛、遊人及垃圾的增多，原本幽雅的環境有破壞之虞。依園內的產業道路可把苗圃分為南北兩個區塊，北邊較低矮開闊，南邊地勢較高。北面由櫻花林道中分，道路旁較有開發，最北端種有金針及果樹，東邊的坡地種菜，林道兩邊有帶狀的柳杉和福杉，西側有一片牧場，牧場到山邊雜樹叢生，有兩個淺水池塘。南邊的地勢較高，是一片柳杉林，林內樹木蓊鬱，有數階相連的水塘。進入苗圃的右手邊即可看見一條泥土路，路兩側各一排櫻花樹，品種和台灣山櫻花不同，花期亦較晚。櫻花樹齡據稱有五十多年，其來源則眾說紛紜，有說是做為日本皇太子的行宮，也有認為是退輔會闢路時老兵所種植，亦有說為林務局所栽。
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉吉安山東麓山腰
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒、山林步道
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野薑花園
蓮城蓮花園旁即是野薑花園，彷彿蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍，所以水稱蝴蝶花。野薑花喜歡溫暖潮溼的氣候，除了觀賞以外，其花朵、嫩芽、地下莖皆可食用及入藥，遊客漫步在田埂上，陣陣撲鼻的香味，還可以藉此抒解緊張忙碌的工作壓力，是最自然、最健康的薰香療法。
■ 經營單位： 李紅妮
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉福興村舊村6街63號
■ 連絡電話：
■ 服務項目： 景點、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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光豐吉安蘭園
位在吉安鄉三十米路中央路旁的光豐吉安蘭園，佔地約四分多地，是縣內從事蝴蝶蘭與各種蘭花無菌繁殖和復育頗具專業規模的蘭園之一。園主劉定榮鑽研蘭花育種及復育技術已有數十年的心得，並且致力於培育新的種苗，兼具教育與研究功能。多年來其培育的蘭花經常在各項參展活動中獲獎，並且已有多項取得品種登錄認證，兼具教育與研究的功能。
■ 經營單位： 劉定榮
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉福興村福興八街5號
■ 連絡電話： 03-835886
■ 開放時間： 08:00~17:00
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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慈雲山玉煌農場
春色宜人，慈雲山莊玉煌農場正值文旦柚花開飄香季節。成立於民國五十八年，占地十八公頃，場內植有櫻花、杜鵑、白柚、文旦、駱梨、梅子、李子、桃子及野薑花。農場白天可供遊客採果、賞花、遊樂，晚間則可夜眺花蓮市、吉安鄉、新城鄉及太平洋美景。慈雲山玉煌農場栽種有文旦柚六點七公頃、柳橙一公頃、楊桃一公頃、柿子一公頃、梅子二公頃及桂竹麻二公頃，可供遊客走入園區享受採果遊春賞花的樂趣。農場的入口處附設有山菜館餐廳、青山茶坊、烤肉區及露營區供遊客使用，山區並設有四條健行步道。
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉中山路三段953巷53號
■ 連絡電話： 03-8540699
■ 服務項目： 景點、餐飲
■ 景點內容： 農村休閒、山林步道、美食特產
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於康福休閒農場
沿楓林步道前行及達康福農場，位居海拔300~500公尺，康福農場在主人康木樹積極規劃下，農場景緻宜人，站在觀景平台上，俯瞰吉安鄉全景，讓人將俗事暫時忘卻，靜靜欣賞著。視野極佳，可俯瞰花蓮平原、太平洋、海岸山脈北側。
康福休閒農場擁有12公頃大的土地面積，原是主人招待好友到訪的私秘景點，配合政府農業休閒農場開放，才讓更多人分享這片美好的園地。農場主推有機蔬菜川燙鍋、吉野一號（皇帝米），以「人鴨共耕、鴨稻共生」的有機皇帝米，不灑農藥，無毒無污染，不用化學肥料，香Q又好吃；還有合菜、套餐、風味餐等不同選擇，自家栽培的有機蔬果，健康又自然。另還規劃「市民農園」，開闢土壤肥沃的農地，讓民眾享受自耕的樂趣與豐收的喜悅。並提供茗茶、露營烤肉。園區內已陸續完成觀景平台、烤肉區、民宿、有機餐飲等各項休閒設施，提供遊客品茗、露營、賞景、有機飲食、風味餐多樣化的鄉野體驗，是休閒遊憩的好去處。
■ 經營單位： 康木樹
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉福興村山上15號
■ 連絡電話： （03）8533616
■ 服務項目： 景點、餐飲、烤肉區
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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南華休閒花園
南華休閒花園，又叫做「玫瑰花園」。花卉是吉安鄉非常重要的一項經濟作物，其中玫瑰、火鶴和鬱金香更是代表性的花種。吉安的玫瑰花園主要集中在台九丙線的公路兩旁，玫瑰花盛開的季節，行經其間，迎面而來的是車鮮黃和艷紅交織成的繽紛花海，十分搶眼。在這裡不僅可以賞花，還可以享受採花樂趣，體會花農的工作，如果只想單純的買花，這裡也有各式各樣的花種任君選擇。
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉華興村南華223-26號
■ 連絡電話： 03-8538707
■ 服務項目： 景點、餐飲、產品販售
■ 景點內容： 農村休閒
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鬱金香花園
位於吉安鄉的鬱金香花園，佔地約三公頃，是一座採多元經營的休閒觀光花園，園內種植大量且多樣的四季花卉。園區規劃有花卉培養區及量販區、觀賞魚池、兒裡遊樂區、露營烤肉區、觀光草莓園、花卉隧道溫室、冷飲茶亭等，尤其近日與建完的「歐式城堡花卉餐廳」及「香草植物園區」更是民眾休閒娛樂的好去處。
採開放式，免費供遊客入園。園內並有販售餐點，一次滿足遊客的眼睛及肚皮，是一個頗具規模的現代化休閒觀光花園。
■ 連絡地址： 花蓮縣吉安鄉吉安村吉興二街330號
■ 連絡電話： 03-8527166
■ 服務項目： 景點、餐飲、烤肉區、溫泉
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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秀蘭瑪雅農場展售中心
除自產自銷山藥、山蘇等農產品，更供應山藥、山蘇、曼波魚大餐有民宿及餐點，店老闆因應花蓮發展趨勢，朝向多角化經營，展售場內不僅種植山藥、山蘇供遊客體驗田園樂趣，也配合推出一套野味餐飲，所推出菜餚都以自營、自養、自種為主。
■ 連絡地址： 花蓮縣新城鄉康樂村3之5號
■ 連絡電話： 8261061
■ 服務項目： 餐飲
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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芋心甘藷體驗區
新城鄉順安村生產的芋心甘藷名聞遐邇，遊客路過新城鄉，常常會聞香下馬，品嚐一下碳烤芋心甘藷的美味。口感鬆軟香甜，可碳烤、煮湯及提挖地瓜、焢窯体驗。由於芋心甘藷多種在台９線蘇花公路旁，往來花蓮的遊客都會經過此處，因此也成為遊客體驗芋心甘藷的最佳地點。
新城鄉公所與新秀地區農會為推動休閒農漁園區旅遊活動，特別在順安村蘇花公路旁規劃芋心甘藷體驗區，設有活動平台、休憩展售亭等，提供遊客休憩的空間體驗芋心甘藷的美味，感受地方的農村風情。
來到新城，除了可品嚐烤芋心甘藷之外，另以手工製作的芋心甘藷湯圓，也是不可錯過的點心。此外還可到瓜園中體驗挖地瓜的樂趣，領略泥士的芬芳，讓遊客的農村之旅留下不同的回憶。
■ 連絡地址： 花蓮縣新城鄉順安村田區
■ 連絡電話： 8612053
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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北埔樹林角玉蘭花老樹
新城鄉北埔村樹林腳有棵四十多年的玉蘭花老樹，盤根錯節，枝節橫生，垂伏地面後又生根發展，不斷向外擴張，形成面積約二百多坪小樹林，很難想像這片樹林其實是同一棵樹。這棵玉蘭花老樹位於北埔村樹林街57巷17號，是主人宋坤聰的太太林春梅於民國五十年間種植。北埔玉蘭花老樹隨著歲月增長，枝節橫生越多，從主幹蔓延橫生的枝幹承受不了重量，紛紛伏垂地面，落地的枝幹又生根發展，彷彿成為另外一株，看起來像是一片小樹林，同時蔓生的枝幹四處延伸，錯綜盤桓，還會轉彎繞圈。每年四、五月是玉蘭花的開花期，宋家這棵老樹總是特別馨香，滿園都充滿玉蘭花的芳香。
■ 連絡地址： 花蓮縣新城鄉北埔村樹林街57巷17號
■ 連絡電話： 03-8266378
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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山藥山蘇體驗區
山藥.山蘇是新城鄉高經濟的農作物之一,種植區域集中在康樂村一帶,產銷班長楊朝永以有機栽培方式種植山藥與山蘇,除了開放遊客採收外,也經常舉辦園區觀摩活動,與農友交流栽植技術.新城鄉公所與新秀地區農會為推廣農業休閒旅遊,選擇在山藥.山蘇產銷班的班址規劃體驗區,讓遊客體驗山藥.山蘇的生長環境與採收過程.該體驗區位於康樂村台九線蘇花公路旁,路邊有一棟展售中心,後面有山蘇.山藥產銷班與集貨場,山藥以人工採收後,經洗淨泥土,在集貨場進行分級包裝,再貯存.運送.山藥.山蘇就種在產銷班旁,其中山蘇喜歡陰涼的環境,山藥則以隧道方式栽培,農園造型特殊,尤其以半剖塑膠管"天溝"來栽培山藥,更是與眾不同.透過體驗活動,可讓遊客對山藥.山蘇栽培過程有更深一層認識.
■ 連絡地址： 新城鄉康樂村1鄰3之3號
■ 連絡電話： 03-8261061
■ 傳 真： 03-8267892
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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新城鄉綜合觀光果園
位於新城東北方的北埔村樹林腳，鄰近太魯閣國家公園、東海岸風景區、東方夏威九遊樂區等風景名勝，距花蓮火車站10公里，北埔2公里，大型遊覽車可暢通。農園區內，佔地廣闊，種植楊桃均有套袋，安全衛生，可安心食用。又有木瓜等水困均香甜可口，風味獨特，且農園沿途路旁林蔭處處，盡是一片田園風光，路面平坦寬闊，行來舒暢無比，到此一遊，可享愉悅的田園之樂。
■ 經營單位： 林家榮
■ 連絡地址： 花蓮縣新城鄉
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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小蜜蜂農場
生產作物主要有彩色甜椒、胡蘿蔔、高麗菜、紫色高麗菜、豌豆、大胡瓜、芥菜及結球萵苣等多種葉菜、瓜果類及根莖類蔬菜，夏季則有山苦瓜、黃秋葵等蔬菜，耕作方法完全遵照有機農產品生產基準執行，所生產的有機蔬菜味美、甘甜，廣受消費者喜愛。
若有機會來花蓮一遊，路過花東公路296.5公里處，不妨下車呼吸一下這裏完全不受污染的空氣，親手摘取有機蔬菜，出發前先以電話03-8841185或大哥大0932-655932與農場主聯絡。
■ 經營單位： 彭新發
■ 連絡地址： 花蓮縣玉里鎮三民里
■ 連絡電話： 03 -8841185.0932655932
■ 服務項目： 景點、產品販售、廁所
■ 景點內容： 農村休閒
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東豐農業區
東豐休閒園區位於玉里鎮樂德公路旁，可由台九線於大禹路段轉高寮大橋或南下路段過玉里大橋後左轉，約五至十分鐘路程即可抵達，園區內有人工湖、亭台水榭、露營、烤肉區等等設備，是郊遊踏青、親子同遊的好去處。於民國八十五年規劃設計，農區內設有：示範農場、親子同樂區、自然探勝區、鄉土活動區、田野體驗區、野營烤肉區、觀光農園、生態環境區等，目前各項設施多已具有雛型，可供遊憩、採果、釣魚、滑草等休閒活動。
■ 連絡地址： 花蓮縣玉里鎮東豐
■ 連絡電話： 8883005，8883166轉117
■ 服務項目： 景點、烤肉區、廁所
■ 景點內容： 農村休閒
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生發牧場
沿著濱海公路(台11號省道)行駛，在16公里處，有一片青綠的山坡，不時可看見水牛三兩成群漫步吃草。而路上也饒富趣味的有著牛隻跨越馬路的標誌牌，這座牧場目前沒有對外開放參觀，遊客只能在路旁隔著鐵絲網欣賞這一幅悠閒的牧場風光。
■ 連絡地址： 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村
■ 連絡電話：
■ 開放時間： 未對外開放
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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阿生水璉芭樂觀光果園
水璉農產以柑橘類為主，所產果實，果粒大而且香甜味美，同時亦有梅、李、桃、珍珠芭樂、紅龍果等水果。其中，阿生水璉芭樂觀光果園位於水璉山上，清幽閒靜，遠遠可望見一方大海，主人黃長生先生的熱情與真摯，令造訪過的人皆難忘，除了清脆甜美的珍珠芭樂以外，他在果園裡進行各種柑橘類果樹的接枝實驗，並且種植苦茶樹，黃太太的手藝更是棒，如果事先預約，有充裕的時間留連，相信定能體會水璉當地的風景的美麗的人情的豐盛!
■ 經營單位： 黃長生
■ 連絡地址： 花蓮縣壽豐鄉水璉村北坑16號
■ 連絡電話： 03-8602258
■ 服務項目： 景點、餐飲
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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水璉觀光果園
位於台11線東海岸公路旁水璉村牛山，鄰近和南寺、鯉魚潭、長虹橋、八仙洞、三仙台等風景名勝。距花蓮火車站30公里，大型遊覽車可以暢通。農園位於花蓮東海岸風景特定區內，風景綺麗，具有山城的風韻。
■ 經營單位： 黃茂村
■ 連絡地址： 壽豐鄉水璉村牛山1號
■ 連絡電話： 03-8601090
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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米棧觀光果園
位於東海岸山脈西側，195線產業道路旁的米棧村宏華寺附近，靠近花蓮溪旁，鄰近坪林農牧場、鯉魚潭、宏華寺、和南寺等風景名勝。距花蓮火車站30公里，壽豐7公里，大型遊覽車可以暢通。農園區內，有一座風景雅緻的宏華寺，農園西毗鄰花蓮大溪，東倚海岸山脈，風景秀麗。
■ 經營單位： 吳進興
■ 連絡地址： 花蓮縣壽豐鄉米棧村昌段27號
■ 連絡電話： 03-8741369
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒
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達新桑果園
達新農場位於花蓮市美崙地區，占地五千坪，為當地開放觀光之最大桑葚果園，場長李秋溝栽植桑椹達二十餘年，本園自民國八十年開放至今已堂堂邁入第十年。區內闢有「桑椹教學區」，培育十餘種桑椹品種，讓訪客在採果、品嚐外，也能吸收新知。
■ 經營單位： 李秋溝
■ 連絡地址： 花蓮市華西街49之6號
■ 連絡電話： 03-8236097、03-8355126
■ 服務項目： 景點
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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合賓清香園
本園區位於花蓮市西郊，距市區僅需五分鐘車程，東臨沙婆礑溪，西接中央山脈石壁大山，景色秀麗。園區內收集花蓮奇石數百件，並規劃品茗區、蜜棗採果區、槌球場、錦鯉餵養池等，並可提供石頭彩繪及雕刻體驗，提供遊客多元化休憩活動。鄰近慈濟人文園區及東方夏威夷、德興運動公園等適合親子一日遊程。園區面積約1公頃，規劃為庭園景觀茶(石)藝坊，園主愛好收集奇石，園區內收藏玫瑰石、金瓜石等奇石數百件陳列展示，園區內亦以石桌石椅提供遊客休憩，青山綠水間悠閒品茗，實為週休二日休閒好去處。
■ 連絡地址： 花蓮市國福里118之5號
■ 連絡電話： 03-8574085
■ 服務項目： 景點、餐飲
■ 景點內容： 農村休閒、美食特產
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赤科山休閒民宿 - 休閒農業與休閒民宿結合的最佳典範
電話：(03) 8851695
傳真：(03) 8882525
聯絡處電話：(03) 8886161
來電時間: AM 08:00 ~ PM 09:00
場址：花蓮縣玉里鎮觀音里284號
現在，赤科農場即將讓您身分改變，將推出中、長、短期包住赤科農場，即將於10月中旬推出。
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赤柯山吟軒茶坊度假中心
花蓮縣玉里鎮觀音里高寮100號
TEL：03-8851073；8852399
赤科山生態之旅，吟軒茶坊等你的到來
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君達香草健康世界
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花蓮縣吉安鄉干城村干城45~63號
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